随着新年的临近，人们对屠夫扫帚的需求越来越大，这种扫帚在土耳其语中被称为“kokina”，被认为能带来好运和繁荣。
近年来，屠夫的扫帚已经成为新年庆祝活动的象征，引起了公众越来越多的兴趣。市民们已经涌向花店，希望能买到他们的科吉纳花，这种植物具有浓厚的文化意义。
伊兹密尔花商商会会长Kazım Kış指出，虽然过去需求很少，但社交媒体的影响极大地提高了人们对这种传统新年象征的兴趣。
随着月底的临近，Kış报告了销售额的大幅增长，预计屠夫扫帚的价格将进一步上涨。
“目前，价格在125至150土耳其里拉(4至5美元)之间，但随着供应减少，价格可能达到200至250里拉。屠夫的扫帚甚至可能最终进入黑市，”Kış警告说。
在描述这种植物的精心准备过程时，Kış解释说:“三年前，没有人知道屠夫的扫帚是什么，也不知道它的意义。我们的花店里也有，但卖得很少。在社交媒体上宣布屠夫扫帚能带来好运、财富和繁荣之后，它开始在新年期间主导销售。”
Kış强调说，树枝上的红色浆果是用绳子精心缝制的，他说:“事实上，准备阶段相当具有挑战性。主要是在伊斯坦布尔做的，我们把他们带到这里来。”
对于新年、情人节、母亲节等特殊场合的需求剧增，Kış方面表示:“虽然部分植物是进口的，但65% ~ 67%的植物是在韩国本土生产的。”然而，在生产许多植物的伊兹密尔Menderes盆地的温室在技术方面已经过时。我们需要改造我们的温室。安塔利亚在这方面很出色，但没有技术，工厂生产有限。”
“在特殊情况下，行业情况会发生变化，当天气变冷，再加上生产挑战，价格就会上涨。这对我们和那些购买植物的人都有影响，”Kış补充道。
